Comment faire du sirop d'érable maison

Apprendre comment faire le sirop d érable

Le plus délicat dans la fabrication du sirop d'érable, c'est la récolte du jus d'erable à l'arbre directement.

En effet, il faut choisir un arbre sain sachant que la récolte se fait au printemps, vous trouverez comment percer l'arbre tout en le respectant sur des vidéos qui abordent ce sujet.

Une fois la récolte faite, il faut faire bouillir le jus récolté pour ne garder que le sirop, le jus ne contient que 2% de sucre ce qui est assez peu.

Pour de plus amples explications cherchez une vidéo sur le net comment faire du sirop d érable maison.